






恋ノ柚子胡椒「初恋」
¥1,000 税込
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新物×直詰×柚子2倍!
秋冬限定販売
〜未熟で、ほろにがい「初恋」〜
恋ノ柚子胡椒 秋冬限定商品「初恋」は
秋口に新物青柚子と新物青唐辛子が入荷するタイミングで製造を始めて、「ねかせて熟成する」という行程をあえて取らずに完成後すぐに直詰めした商品です。
定番商品「 恋ノ柚子胡椒 」との違いは、倍の柚子量、より強い柚子の香りと風味です。
辛みも塩分もやや抑えめ(それでも一般的な商品より辛いですが)
熟成する期間をあえておかないので、
瑞々しいフレッシュな味わいを楽しめます。
定番商品と同様にすべて九州産の原材料を使い、
無添加 無着色です。
柚子、唐辛子は大分、長崎の農家から。
塩は長崎県五島灘の「にがり」を含んだまろやかな海水塩を使用。
老舗味噌店(福岡)の米麹を加え、辛さの奥にある旨味が味わえます。
季節物なので内容量を少し抑え、その分お求めやすい価格にしました。
強い柚子感が好みの方にはこちらの「初恋」をおすすめします。
白身のお刺身や、お椀などの汁物ともよく合います。
この季節だけ味わうことができる、未熟でほろにがな「初恋」を是非ご賞味ください。
柚子胡椒の物語と商品に込めた想いを是非ご一読ください。
《 恋ノ柚子胡椒の話 》
- YUZU CHILI PEPPER OF LOVE -
https://market.tounoya.jp/p/00001
◎名称の「胡椒」は一般的なコショウではなく
唐辛子を意味する九州の方言です。
●名称:柚子胡椒
●原材料名:青唐辛子、柚子果皮、海水塩、米麹 (全て九州産)
●添加物:なし(無添加 無着色)
●内容量:50g
●保存方法:要冷蔵(10℃以下)※開封後冷凍推奨
●GTIN:4595056443025
◎ギフト用ラッピング(梱包)ではありません(箱に伝票を直張りします)
ラッピング希望の場合は当サイトのラッピング商材を同時に購入して下さい
◎複数個注文の場合はまとめて梱包する場合があります。
《 冷凍保存のオススメ 》
当商品は保存方法を「冷蔵」と表記していますが、ご自宅では「冷凍」保存をオススメしています!
長く鮮度を保ち美味の上、塩分で凍りにくいためすぐ使えます。
・中身が一度溶けても品質には問題ありませんので、再度冷凍保存してください。
・クール宅急便は冷凍配送なので冷凍保存してください。
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