柚子胡椒とあなたの "恋のレシピ"

今回は

「麻婆豆腐」

花椒や豆板醤の代わりに柚子胡椒で辛さをつけた麻婆豆腐です。

柚子胡椒の風味で中華がちょっぴり和の雰囲気に！

鶏ミンチを使うので豚肉よりもあっさりです。

上品な辛さでご飯にも、おつまみにもgooooood!!!

『柚子胡椒香る”白”麻婆豆腐』

🫶恋のレシピ🫶

［材料］※4人分

・鶏ひき肉...300 g

・豆腐...300g　2~3cm角にカット

・長ねぎ…1本　白部分みじん切り、青部分輪切り

・しょうが...1かけ　みじん切り

A・ナンプラー ...大さじ2

A・オイスターソース...大さじ1

A・料理酒...大さじ2

・胡麻油…大さじ1　仕上げ用小さじ2

・恋ノ柚子胡椒…小さじ1

・水…1カップ

B ・片栗粉…大さじ1

B・水…30cc

［作り方］

①フライパンにしょうが、長ねぎ、胡麻油を入れ、火にかける。香りがでたら鶏ひき肉を炒める。

②肉に火が通ったら調味料Aを加える。

③水を加え、豆腐を入れ、2、3分煮る。

④恋ノ柚子胡椒を混ぜ合わせる。

　※辛さは好みで柚子胡椒プラス🔥🔥🔥

⑤Bを少しづつ加えてとろみをつける。

⑥仕上げに長ネギの青部分と胡麻油をかける。

是非作ってみてくださいね✨

🫶YUZU CHILI PEPPER OF LOVE 🫶

🌎柚子胡椒to the world🌏